উচ্চ গতির ভ্যাকুয়াম মেশিন

নির্দেশাবলীর সাথে পরিচিত হন
বিভিন্ন মেশিনের বিভিন্ন ফাংশন এবং অপারেশন থাকবে, সুতরাং, আপনি যদি ইতিমধ্যে ভ্যাকুয়াম মেশিনগুলির সাথে পরিচিত হন তবে আপনার নির্দিষ্ট মডেলের সাথে নিজেকে পরিচিত করার জন্য সময়টি নেওয়া উপযুক্ত। সত্যটি হ'ল ভ্যাকুয়াম সিলাররা অত্যন্ত নিরাপদ থাকে তবে আপনি সাধারণত ব্যবহারের জন্য সাধারণ নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন।
যথাযথ যত্ন নেওয়ার ব্যর্থতার ফলে ছড়িয়ে পড়া, ফাঁস বা দূষণ বা আরও খারাপ হতে পারে - মেশিনটি ব্যবহার করে এমন ব্যক্তির আঘাত। যে খাবারটি অনুচিতভাবে সিল করা হয় তা কোনও জগাখিচুড়ি সৃষ্টি করতে পারে বা খাবারকে লুণ্ঠন করতে পারে, যা স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষার ঝুঁকি। যদিও এটি বরং গুরুতর শোনায়, আপনার মেশিনটি ঠিক যেমনটি করা উচিত তেমন কাজ করছে তা নিশ্চিত করার জন্য কয়েকটি সাধারণ সতর্কতা অবলম্বন করে।
ব্যবহারের আগে নির্দেশাবলী সম্পূর্ণরূপে পড়ুন এবং নিশ্চিত করুন যে মেশিনটি ব্যবহার করে এমন কোনও কর্মীও এর ব্যবহার সম্পর্কেও সঠিকভাবে অবহিত হয়েছে। চেম্বার সিলার মেশিনগুলি বাণিজ্যিক ক্যাটারিং শিল্পে বেশি দেখা যায় এবং তথাকথিত বার সিলারগুলির চেয়ে কিছুটা বেশি জ্ঞান প্রয়োজন, যা ঘরোয়া সেটিংসে বেশি সাধারণ।

আপনি কী করতে পারেন এবং সীল ভ্যাকুয়াম করতে পারবেন না তা জানুন
সাধারণ জ্ঞান যখন উচ্চ গতির ভ্যাকুয়াম মেশিন ব্যবহারের ক্ষেত্রে আসে তখন দীর্ঘ পথ যেতে পারে তবে আপনি যদি অস্বাভাবিক কিছু সিল করার চেষ্টা করছেন তবে এটি ডাবল চেকিংয়ের পক্ষে মূল্যবান। স্বাভাবিকভাবেই, আপনি প্যাকেজিং (বা আপনি!) এর মাধ্যমে পোড়া বা গলে যাওয়ার ক্ষেত্রে আপনি এখনও খুব গরম খাবারগুলি সিলিং এড়াতে চান। এছাড়াও খাবার সিল করার প্রলোভন এড়িয়ে চলুন যা ইতিমধ্যে তাজা বা তার জীবনকে দীর্ঘায়িত করার প্রয়াসে তার মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখের কাছাকাছি থেকে কম বা কাছাকাছি। এটি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে; আপনি চান সর্বশেষ জিনিসটি হ'ল ভুলভাবে নষ্ট হওয়া উপাদানগুলির সাথে তৈরি খাবার পরিবেশন করা।
আপনি প্রথমে যা ভাবতে পারেন তার বিপরীতে, এটি সিল তরলগুলি শূন্য করা নিরাপদ, যদিও কিছু সতর্কতা সহ। সস বা স্যুপের জন্য, এটি প্রথমে তরলটি হিমায়িত করতে এবং তারপরে শক্ত ব্লকটি পরে সিল করতে কাজ করতে পারে। ক্রিমযুক্ত মিষ্টান্ন বা পুডিংগুলিও ভ্যাকুয়াম সিল করা যেতে পারে, যদিও আপনার যত্ন নেওয়া দরকার।
একই নিয়মগুলি তরলগুলির জন্য যেমন তারা সলিডগুলির জন্য প্রযোজ্য - ব্যাগের শীর্ষে (প্রায় 8 সেন্টিমিটার) পর্যাপ্ত ঘরটি ছেড়ে দিন বা আপনি উদ্দেশ্যকে পরাস্ত করে স্পিলিং বা একটি অনুপযুক্ত সিল তৈরি করার ঝুঁকি নিতে পারেন। সর্বদা তরলগুলিকে মেশিনে স্প্ল্যাশ করার অনুমতি দেওয়া এড়িয়ে চলুন, যা উল্লেখযোগ্য ক্ষতির কারণ হতে পারে।

আপনার মেশিনের জন্য সঠিক ব্যাগ ব্যবহার করুন
আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি কেবল আপনার উচ্চ গতির ভ্যাকুয়াম মেশিনের জন্য উপযুক্ত এমন ব্যাগ ব্যবহার করছেন। ভুল ধরণের ব্যাগ ব্যবহার করা আপনাকে একটি অনুপযুক্ত সিল দিয়ে ছেড়ে যেতে পারে বা এমনকি আপনার মেশিনকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে। ব্যাগগুলি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য পরিষ্কার, মসৃণ এবং অবিচ্ছিন্ন হওয়া উচিত - একটি কুঁচকানো, ধূলিকণা বা ছেঁড়া ব্যাগ স্পষ্টতই কাজটি করতে যাচ্ছে না।
আপনি যখন সিল করছেন, ব্যাগের শীর্ষে যতটা সম্ভব খালি জায়গা ছেড়ে দিন। সময় এবং অর্থ সঞ্চয় করার জন্য ব্যাগটি ওভারফিল করার জন্য এটি লোভনীয়, তবে দীর্ঘমেয়াদে বিপরীতটি ঘটতে পারে, বিশেষত যদি আপনি ব্যাগগুলি ছড়িয়ে দেওয়া বা একটি দুর্বল সিল পেয়ে থাকেন এবং আবার চেষ্টা করতে হয়। ব্যাগগুলি তীক্ষ্ণ বা ঘর্ষণকারী কোনও কিছুর মুখোমুখি হতে দেওয়া এড়িয়ে চলুন, তারা ভরাট এবং সিল করার আগে বা তার বাইরে থেকে বা বাইরে থেকে সিল করা উচিত।

আপনার ভ্যাকুয়াম সিলারকে নিরাপদ জায়গায় রাখুন
উচ্চ গতির ভ্যাকুয়াম মেশিনগুলি সাধারণত কম রক্ষণাবেক্ষণ হয় এবং তারা যত্ন সহকারে ব্যবহৃত হিসাবে তাদের কাজটি নির্ভরযোগ্যভাবে করবে। একটি চূড়ান্ত বিবেচনা হ'ল আপনার সিলারকে এমন একটি নিরাপদ জায়গায় রাখা যেখানে আপনি জানেন যে এটি ক্ষতিগ্রস্থ হবে না। কোনও জল বা তরলের কাছাকাছি আপনার সিলারটি সংরক্ষণ বা ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি ভেজা পাওয়া এর জীবনকালকে যথেষ্ট পরিমাণে সংক্ষিপ্ত করতে পারে। ভেজা বা নোংরা হাতযুক্ত লোকদের দ্বারা মেশিনটি ব্যবহার করা বা মেশিনটি স্পটারিং প্যানগুলি, ডুবে যাওয়া বা তাপের উত্সগুলির পাশে রাখা এড়িয়ে চলুন।
কেবল জল এবং হালকা সাবান দিয়ে ব্যবহারের পরে আপনার সিলারটি পরিষ্কার করুন এবং এটি ভালভাবে শুকিয়ে নিন। সামান্য সাধারণ জ্ঞান এবং বিবেচনার সাথে, একটি উচ্চ গতির ভ্যাকুয়াম মেশিনটি ব্যবহারের জন্য একটি খুব সাধারণ, নিখুঁতভাবে নিরাপদ সরঞ্জাম।