এমনকি সেরা সরঞ্জামগুলিও কাজ করতে পারে। বোঝাপড়াসাধারণ ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন সমস্যা এবং সমস্যা সমাধানপদক্ষেপগুলি আপনাকে নষ্ট খাবার ফেলে দেওয়া বা উৎপাদনের সময়সীমা হারিয়ে যাওয়া থেকে বাঁচায়। বেশিরভাগ সমস্যাগুলি কয়েকটি সাধারণ বিভাগে পড়ে: দুর্বল ভ্যাকুয়াম, দুর্বল সীল, বা যন্ত্রটি চক্রের মাঝখানে থেমে যাওয়া। একজন মেরামত প্রযুক্তিবিদকে কল করার আগে, আপনি দশ মিনিটের মধ্যে এইগুলির অনেকগুলি সমাধান করতে পারেন। চলুন সবচেয়ে ঘন ঘন অভিযোগ এবং তাদের সংশোধন করা যাক।
ভ্যাকুয়াম সমস্যা - সব বায়ু অপসারণ না
একটি ঘন ঘন মাথাব্যথা aভ্যাকুয়াম সিলার সমস্ত বায়ু অপসারণ করছে নাব্যাগ থেকে এটি সাধারণত একটি খোলা ব্যাগ চ্যানেল, কুঁচকানো ব্যাগ খোলা, বা একটি নোংরা সিলিং এলাকা নির্দেশ করে। প্রথমে, ব্যাগের খোলা প্রান্তটি ভ্যাকুয়াম চেম্বারের ভিতরে বা সিলিং বারের নীচে সম্পূর্ণ সমতল আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। দ্বিতীয়ত, ঢাকনার চারপাশে কালো ফোম গ্যাসকেট পরিদর্শন করুন - যে কোনও ফাটল বা ধ্বংসাবশেষ একটি বায়ু ফুটো তৈরি করে। আপনি যদি একটিভ্যাকুয়াম চেম্বার মেশিন সমস্যা সমাধানের গাইডসহজ, এটি প্রায় সর্বদা গ্যাসকেট পরিষ্কার করা এবং পুরানো প্লাস্টিকের অবশিষ্টাংশের জন্য সিলিং বার পরীক্ষা করে শুরু হবে।
সিলিং ব্যর্থতা - সীল বা সীল বিরতি হবে না
যখন আপনারভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন সিল করবে নামোটেও, সিলিং তার বা টেফলন টেপ পুড়ে গেছে। শত শত চক্রের পরে, এই অংশগুলি পাতলা হয়ে যায়। প্রতিস্থাপন কিট সস্তা এবং ইনস্টল করা সহজ। আরেকটি সম্ভাবনা হল ব্যাগ উপাদান আপনার মেশিনের তাপ সেটিং জন্য খুব পুরু হয়. এক বা দুই সেকেন্ড দ্বারা সীল সময় বাড়ানোর চেষ্টা করুন. এছাড়াও, পুরানো ব্যাগগুলি কখনও পুনঃব্যবহার করবেন না - ব্যাগের অভ্যন্তরের অবশিষ্ট গ্রীস বা আর্দ্রতা স্তরগুলিকে একত্রে গলে যাওয়া বাধা দেয়।
সিল করার পরে বায়ু বুদবুদ এবং দুর্বল সীল
আপনি কি কখনও বিস্মিতকেন আমার ভ্যাকুয়াম সিলার বায়ু বুদবুদ ছেড়ে যায়?সীল লাইন কাছাকাছি? এটি প্রায়শই ঘটে যখন খাবারের রস বা তরল সীল এলাকায় চুষে যায়। গরম করার সময় তরলটি বাষ্পে পরিণত হয়, ছোট বায়ু পকেট তৈরি করে। এটি ঠিক করতে, ভ্যাকুয়াম সিল করার আগে এক ঘন্টার জন্য আর্দ্র খাবার হিমায়িত করুন, বা আপনার মেশিনে থাকলে "আদ্র খাবার" সেটিংটি ব্যবহার করুন। জন্যখাদ্য সংরক্ষণকারী ভ্যাকুয়াম সিলার সমস্যাবিশেষভাবে, পরীক্ষা করুন যে ড্রিপ ট্রে পূর্ণ নয় - একটি উপচে পড়া ট্রে বায়ুপ্রবাহকে বাধা দেয় এবং ভ্যাকুয়াম চাপকে দুর্বল করে।
অধিকাংশসাধারণ ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন সমস্যা এবং সমস্যা সমাধানদুটি বিষয়ে ফিরে আসুন: পরিচ্ছন্নতা এবং সঠিক ব্যাগ ব্যবহার। প্রতিটি সেশনের পরে গ্যাসকেট এবং সিলিং বারটি মুছুন। আপনার মেশিনের প্রয়োজন হলে সর্বদা একটি টেক্সচার্ড চ্যানেল সহ আসল বা প্রস্তাবিত ব্যাগ ব্যবহার করুন। চেম্বার মেশিনের জন্য, তেল অন্ধকার হয়ে গেলে প্রতিস্থাপন করুন। অবশেষে, একটি সাধারণ পরীক্ষা চালান: একটি খালি শুকনো ব্যাগ সিল করুন। যদি এটি 24 ঘন্টার জন্য ভ্যাকুয়াম ধরে রাখে, আপনার মেশিনটি ঠিক আছে - আর্দ্র বা গুঁড়া খাবারের সাথে আপনার কৌশলটি সামঞ্জস্য করা দরকার। নিয়মিত যত্ন সহ, আপনার ভ্যাকুয়াম সিলার বছরের পর বছর চলবে।